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秋季养生 为什么要多喝点葡萄酒?

www.bjhanhai.cn2019-10-10
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在秋天,温度变得凉爽宜人,温度降低,人的食欲逐渐增强,消化能力也得到改善。同时,这是收获的季节。动物种类丰富,蔬菜和水果种类齐全,数量很多。这是安排秋季补品的最佳季节。但是,如果布置不当,很容易造成营养过剩或饮食不当和受伤。对于日常饮料,葡萄酒是最宜人的选择。

欧洲哲学家赞美这种葡萄酒:“什么是葡萄酒?葡萄酒是一种活体,它具有最丰富和平衡的精神,飞扬而平静,连接世界。与所有植物相比,葡萄与灵性的结合更好。地上的酒,酒才有适量的能量。”

世界人文精华的集合,散发着高雅的氛围,充满浓郁的文化内涵的葡萄酒无疑是令人兴奋的,其健康价值深深植根于人们的心灵,一直是人们谈论的话题。

酒与古代中医药

葡萄酒历史悠久。中国古代医学科学家早就认识到葡萄酒具有滋养,滋养和增强身体的作用。在中国重要的医学文献《神农本草经》中,葡萄和枣等五种水果被列为顶级水果,并且记录到:“葡萄不如肌肉和肌腱,气质强。而且坚固,脂肪,耐饥饿和耐寒。食物清淡而不老,可用于葡萄酒。”

李世珍在《本草纲目》中写道:“葡萄酒可以温暖肾脏,具有色泽,具有抗寒性”,葡萄烧酒可以“调节气体,受益于饥饿和强壮,消炎和粉碎”。此外,针对不同地区的葡萄酒,不同体质的人也会产生不同的反应,这在《本草衍义补遗》中得到明显体现:“葡萄,东南人吃得更多病,西北人没有食物,可以掩盖渗漏,西北人很稠,浓密的耳朵。”

法国悖论

随着现代的发展,葡萄酒的健康价值在许多科学研究中变得越来越清晰。 1989年,世界卫生组织(WHO)世界心血管疾病控制系统“莫妮卡计划”的流行病学调查证实,法国冠心病的发病率和死亡率远低于其他西方国家。

但是,法国人的胆固醇摄入占饮食的很大一部分,吸烟和酗酒应该是健康的风险人群。进一步的研究表明,这恰恰是因为法国人爱喝葡萄酒十分钟,并且经常在日常饮食中搭配使用葡萄酒,从而降低了心血管疾病的发生率和死亡率。这就是着名的“法国悖论”。因此,葡萄酒对健康的好处是显而易见的。

葡萄酒葡萄酒女神

随着科学的进步,对葡萄酒健康价值的研究变得越来越普遍。目前,科学家已经证实,葡萄酒含有数百种营养成分,其中包括各种氨基酸,矿物质和维生素,它们可以被人体直接吸收,因此在维持和调节人体的生理功能方面起着很好的作用。此外,它不含其他脂肪,胆固醇,膳食纤维和其他葡萄酒中常见的其他物质。

因此,适当喝酒除了可以预防和治疗心脑血管疾病外,还可以减少肾结石的发生率,预防糖尿病和各种癌症,有效抑制脂肪吸收和降低胆固醇,甚至预防视网膜变性,提高记忆力,美容有益于人体健康。

从某种意义上说,葡萄酒是一种神赐予的果肉,一种精神饮料,是大自然给人类的礼物。

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