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逐渐消失的老北京声音,鸽哨声

www.bjhanhai.cn2019-08-20

  老炮儿打架,顽主玩儿鸟。在老北京人手里,鸽子玩出了花。鸽哨,一不小心成了老北京城的意象。50 多年前,那哨声承包了整片老北京城的天空。今天,这声音渐渐少了。

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  图/网络

  鸽哨是个啥?

  《霸王别姬》里张国荣扮演的程蝶衣被妈妈砍手指时,从胡同里传出来的嗡嗡声是它发出来的声音。

  简单来说就是把哨子绑在鸽子的尾巴上,当它们从空中飞过,留给天空的那阵声音就是鸽哨的声音。在影视剧中,它被用来作为老北京的意象。

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  图/李晓峰

  鸽哨是到清朝的时候发展起来的。当时朝廷给八旗子弟管饭,不让他们上班,待着干嘛?就是玩鸟、蛐蛐、鸽子呀。所以这些玩具一下子就发展到登峰造极的地步,其中鸽哨又数第一。

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  图/网络

  老北京人会玩儿,他们不止在鸽子尾巴上绑哨子让它发出声音,还讲究鸽哨样子好不好看,发出来的声音好不好听。没有这些讲究,就没有回旋婉转的鸽哨声。

  中国著名的收藏家王世襄在他的《北京鸽哨》里按鸽哨的外形和材质将其分成了葫芦类、星排类、联筒类、星眼类。

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  图/网络

  一个鸽哨从设计到完成大概需要8、9 步。一开始是设计,再根据设计找到相应的材料,然后开始挖口,打磨,粘接,镶把,刻孔,校音,刷漆。过去一般鸽哨的声音好主要是用竹子和葫芦为材料,也有象牙做的。象牙虽然名贵,但是它的声音没有竹子好听。

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  图/李晓峰

  戴着鸽哨的鸽子飞起来,风从哨子的那些眼儿吹进去,发出不同的声音。它比绑在风筝上的哨子发出的声音更丰富。因为鸽子煽动翅膀的风也会吹出哨声,鸽子飞的快慢影响哨声的频率和效果。

  多眼的鸽哨很显手艺,但鸽哨的眼越多,其实不怎么响,只是好看而已,上了天它的声音反而很小。

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  图/网络

  葫芦类鸽哨的声音比较洪亮,竹子声音要高一点,排类声音比较尖锐。所以挂哨子时需要配上不同材质、不同眼的鸽哨,这样才能有高中低的声音,鸽哨的声音才能好听。

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  图/网络

  会玩儿鸽子才做得好鸽哨

  对于会玩儿鸽子的人来说,养鸽子每一步都是个学问。就说这鸽哨,如果养鸽子的人不懂点乐理知识瞎配哨子,等鸽子飞起来,一比就被比下去了。

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  图/网络

  养鸽子虽然最早是在八旗子弟中间时兴的爱好,但它后来迅速发展成了北京人的爱好。

  老北京人说,''五几年底到文革之前,北京尤其是早上和下午没有一会儿是没鸽子的。困难时期间隔了几年,但当时也有人自己都要饿死了,鸽子还舍不得不喂。鸽子可以少养,但是不能不养,没办法培养出兴趣来了。”

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  图/网络

  养鸽子讲究多

  养鸽子讲究很多,首先要选种,选好了要训练它们认窝,训好的鸽子会被放到天上去飞,然后各家主人相互比较。

  在玩家们的口中这个项目被称为“盘鸽子”。每天早晚的时候,主人会把鸽子赶上天上去围着自己屋子绕,越飞越高的名为打盘。鸽子如果不这么练,就成了废物。

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  图/李晓峰

  鸽子盘起来了不仅要比鸽子飞的高不高,时间长不长,配的鸽哨好不好听,鸽子降下来了还要比鸽子品种纯不纯,毛色好不好。

  因为比得实在太细了,所以以前还专门有个训鸽子的职业叫鸽子把式。过去的有钱人家或王府都会雇鸽子把式来训练鸽子。训得好的鸽子,能够你指哪儿它飞哪儿,想让它飞多高就飞多高。厉害的鸽子把式还能训练鸽群去偷别家的鸽子。

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  图/网络

  但是鸽子把式这个职业已经消失了。新中国成立以后,这些人被请到动物园训练飞和平鸽,在五一、十一游行、庆典的时候这些鸽子会被放出来飞一盘。

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  图/网络

  年代变了,鸽哨的声音也渐渐消失了。不过老北京天空上划过的鸽哨声,注定是会消失的。

  文/朱若淼

  部分图片来源于网络

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