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教你几道美味家常菜,解馋又下饭,学会了不用下饭馆

www.bjhanhai.cn2019-08-05

  18:36:40宇之轩

  茄汁盘龙茄子

配料:1-2个茄子,1个青椒,1个红辣椒,1汤匙番茄酱,1茶匙白醋,2茶匙糖,1/2茶匙盐,1杯水。

做法:

1.将茄子洗净到茎上,将整个根切成刀片,不要切割底部并将其连接在一起。

2.将切碎的茄子切成一个锅,蒸10分钟,然后取出。绿色和红色辣椒去种子并切碎使用。

3.将另一个蒸茄子放入锅中煎炸。将青椒和所有调味料和水加入锅中。

4.小心地转动茄子,让它吸收调味汁,然后加热果汁。

香辣切丁的绿色蔬菜

配料:500克蔬菜,200克脂肪和瘦猪肉,适量洋葱姜和大蒜,1匙豆沙,1匙新鲜酱油,适量辣椒油,适量胡椒油,适量盐和植物油的含量

做法:

1,准备配料。选择蔬菜,洗净水,控制水更换。

2,将水放入锅中,煮沸后放少许盐和油。将蔬菜放入水中,煮沸后关火,在冷水盆中放鱼。

3,取出不热的热菜,控制干水,切小段;脂肪和猪肉切成薄片

4,将植物油放入锅中,油温为50%热,搅拌干燥的丁肉,在豆瓣酱中加入红油,加入葱姜和蒜炒(我用轻便的炒锅)

5,加入适量水,加入辣椒油和胡椒油,搅匀,略炖

6,汤还剩一点,加盖菜,加入非常好吃的酱油,搅拌均匀

7,加盐调整味道,翻炒均匀,关火盘子

新鲜蔬菜鱼蒸和光滑的鸡蛋

食材:土鸡蛋,肉汤(鸡蛋液两倍),鲜鱼片,芦笋,蘑菇,生姜,火腿,胡萝卜,

做法:

1.准备所需的材料。 (鱼可以用草鱼,厚鱼,黑鱼,我用鱿鱼)

2.将蘑菇,生姜,火腿和胡萝卜洗净,切碎后再使用;鸡蛋被打成鸡蛋液体供使用;芦笋在前面留下长尖,注意鱼片的宽度。

鲜鱼切成斜片。

鱼片配少许盐,白胡椒,白糖,料酒,生姜和腌制。

5.取一片鱼片,放入芦笋切片,切碎的蘑菇,生姜适量,火腿和胡萝卜。

6.小心地卷起并重复新鲜的蔬菜鱼卷。

7.取一个蒸碗,将鸡蛋液两次加入鸡蛋液中,加入少许盐和酱油,用筛子过滤鸡蛋混合物两次。

8.将水放入蒸锅中,将蒸锅放入蒸锅中(暂时不要使用50毫升鸡蛋液),盖上盘子或盖上保鲜膜;将蒸锅中的水煮沸后,蒸6分钟。

9.蒸熟至蛋液固化后,放入准备好的鱼卷。

10.将剩余的50毫升鸡蛋倒入蒸锅中

11.盖上盖子,继续蒸汽5-8分钟,直到煮熟。

12.倒入酱油,将适量的热油倒在勺子上,然后装上一点红辣椒。

茄子龙眼茄子

配料:1-2个茄子,1个青椒,1个红辣椒,1汤匙番茄酱,1茶匙白醋,2茶匙糖,1/2茶匙盐,1杯水。

做法:

1.将茄子洗净到茎上,将整个根切成刀片,不要切割底部并将其连接在一起。

2.将切碎的茄子切成一个锅,蒸10分钟,然后取出。绿色和红色辣椒去种子并切碎使用。

3.将另一个蒸茄子放入锅中煎炸。将青椒和所有调味料和水加入锅中。

4.小心地转动茄子,让它吸收调味汁,然后加热果汁。

香辣切丁的绿色蔬菜

配料:500克蔬菜,200克脂肪和瘦猪肉,适量洋葱姜和大蒜,1匙豆沙,1匙新鲜酱油,适量辣椒油,适量胡椒油,适量盐和植物油的含量

做法:

1,准备配料。选择蔬菜,洗净水,控制水更换。

2,将水放入锅中,煮沸后放少许盐和油。将蔬菜放入水中,煮沸后关火,在冷水盆中放鱼。

3,取出不热的热菜,控制干水,切小段;脂肪和猪肉切成薄片

4,将植物油放入锅中,油温为50%热,搅拌干燥的丁肉,在豆瓣酱中加入红油,加入葱姜和蒜炒(我用轻便的炒锅)

5,加入适量水,加入辣椒油和胡椒油,搅匀,略炖

6,汤还剩一点,加盖菜,加入非常好吃的酱油,搅拌均匀

7,加盐调整味道,翻炒均匀,关火盘子

新鲜蔬菜鱼蒸和光滑的鸡蛋

食材:土鸡蛋,肉汤(鸡蛋液两倍),鲜鱼片,芦笋,蘑菇,生姜,火腿,胡萝卜,

做法:

1.准备所需的材料。 (鱼可以用草鱼,厚鱼,黑鱼,我用鱿鱼)

2.将蘑菇,生姜,火腿和胡萝卜洗净,切碎后再使用;鸡蛋被打成鸡蛋液体供使用;芦笋在前面留下长尖,注意鱼片的宽度。

鲜鱼切成斜片。

鱼片配少许盐,白胡椒,白糖,料酒,生姜和腌制。

5.取一片鱼片,放入芦笋切片,切碎的蘑菇,生姜适量,火腿和胡萝卜。

6.小心地卷起并重复新鲜的蔬菜鱼卷。

7.取一个蒸碗,将鸡蛋液两次加入鸡蛋液中,加入少许盐和酱油,用筛子过滤鸡蛋混合物两次。

8.将水放入蒸锅中,将蒸锅放入蒸锅中(暂时不要使用50毫升鸡蛋液),盖上盘子或盖上保鲜膜;将蒸锅中的水煮沸后,蒸6分钟。

9.蒸熟至蛋液固化后,放入准备好的鱼卷。

10.将剩余的50毫升鸡蛋倒入蒸锅中

11.盖上盖子,继续蒸汽5-8分钟,直到煮熟。

12.倒入酱油,将适量的热油倒在勺子上,然后装上一点红辣椒。

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